グルマンズ和牛宿泊で初朝食

d0170682_16341682.jpg

 グルマンズ和牛に宿泊した翌日の朝食。これは宿泊者しか味わう事の出来ない料理。なにせレストランは昼からですからね。
 まずはスープ。昼、夜のコースで出て来る物とベースは同じだと思いますが、ベーコンが入っていてコクが更に加わります。浮き実のキャベツが繊細なのがいかにも日本。だって村で売っている極厚みっちりキャベツじゃこうはいかないと思う。多分沈む?

d0170682_16431864.jpg


d0170682_1645495.jpg こちらは以前お肉を通販で買った時におまけでついて来たソーセージを食べて以来のソーセージトースト。
 最初に料理の説明を受けたとき連れ合いが明らかに何処にソーセージが?という顔をしていたので、そういえば、和牛のソーセージは腸詰めになっていない物だったと思い出しました。
 断面を見ると判るかなー。パン→ソーセージ→ベーコンとチーズと言う層になってトーストされています。
 トーストはもっと厚くても良いぐらい美味しい食パンでした。
 味のついているソーセージに更にベーコンやチーズで濃すぎないか?と思ったけれど美味しくてぺろっと食べてしまった。

d0170682_1649792.jpg

 サラダ。ロースハム?でいいのかな。これがシンプルで肉の味がして美味しかった。普段生野菜のサラダを食べないから久しぶり。(何せ村では葉ものはキャベツと白菜ぐらいしか基本的に入荷しない物だから)

d0170682_16561659.jpg


d0170682_16565964.jpg 朝にしか食べることが出来ないけれど、冷凍品はお店で売っていると言うのがこちらのコロッケ。
 やっぱり揚げたてで美味しい上にこのソースまた良く有っていて美味しかった。
 揚げ物が苦手な私はやっぱり揚げたてをお店で食べる方が良いわ。苦笑
 付け合わせの胡瓜がまたランチやディナーで出て来る物と食感が違って美味しい。

d0170682_171594.jpg

 朝もコーヒー/紅茶/ココアから選べます。こちらは連れ合いの選んだココア。私は喉の調子がちょっと悪かったので紅茶を。
 
 朝からしっかりした朝食で美味しかった〜。朝風呂も入っていたから目覚めスッキリで朝食の時点でお腹もしっかり空いていました。
 やっぱり旅行の時っていくらでも食べられちゃうから不思議。また泊まりに行きたい宿でした。


日々の生活の様子はこちらで紹介中
丁寧な生活をゆっくりと


にほんブログ村 料理ブログ 各国料理(レシピ)へ
にほんブログ村
[PR]
by etigoya13 | 2012-03-12 19:25 | レストランなど | Comments(4)
Commented by タヌ子 at 2012-03-22 08:25 x
普段は朝は苦手で、ヨーグルトすら食べきれないことがあるのに、旅行中はしっかり食べられるのが不思議。
こんな美味しい朝食だったら絶対完食間違いなし。
コロッケはお代わりお願いしたくなっちゃうかも(笑)
Commented by etigoya13 at 2012-03-22 08:38
タヌ子さん
私も村にいる時は朝起きるのが苦手なので、朝食食べない訳ではないけれどやや遅めなんです。
でも旅行中は早く起きる(我が家の場合移動込みだから大抵早い)上にしっかり食べられるんですよね。
ここの朝食はお薦め。どれも美味しかった。
コロッケは販売しているのですが、揚げたてを頂けるのは宿泊者のみなのでやっぱり泊まりたいですよね。
Commented by noreizoko at 2012-03-23 00:28
お誕生日だったんですね!おめでとうございます。→といい、この朝食といい、私が泊まる宿とはレベルがちがうなあ(笑)。良きご滞在を!
Commented by etigoya13 at 2012-03-23 16:51
noreizokoさん
有り難う御座います。
我が家だって普段泊まるビジネスホテルとはレベルが違いますよ。苦笑
やっぱり特別な日の宿と言う感じです。でもレストランとして利用して他の宿泊施設に泊まる事を考えると日光のかなり安い宿泊施設へいつも泊まる事が多いですが、こちらと変わらなくなるので、夕食込みだと安い宿だと思います。