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焼き鯖のせ丼と白隠元豆のぽくぽく煮
2011年06月30日
今朝、ボーッと「夕食何にしよう」と芸術家さん宅へいく前の時間考えてい...
夏越しの祓(水無月の祓)なので水無月を作りました
2011年06月30日
今日は夏越しの祓ですね。暑い夏を乗り切れるようにと願いつつ食べようかと...
ビーツ寒天のビネグレードソースサラダ
2011年06月30日
何時も刺激を受けている「ハギスはお好き?」のmelocotonさんが...
Щи Зеленые(シー ゼリョーネ/緑のシー)とおじや?家庭の味は美味しい
2011年06月27日
今日から久しぶりに芸術家さん宅での作業が開始されたのと同時に、家庭料...
トーマス・ケラーのフライドチキン作ってみました(toレモンさん)
2011年06月26日
今日は珍しくかなりジャンクな夕食。付け合わせのオーブンで焼いたグリル...
肌寒いので熱々のエッグタルトを
2011年06月25日
ほぼ一日雨で肌寒い一日でした。久しぶりに今の窓を全て閉めて過ごしても寒...
ГИВЕЧ(ギベチ/モルドヴァ風野菜の煮込み)
2011年06月24日
昨日は手持ちのモルドヴァ料理本から「ГИВЕЧ(ギベチ/モルドヴァ風野...
胡桃と白味噌の濃厚ソース
2011年06月23日
本日の夕食前寒天は胡桃と白味噌の濃厚ソースをかけて頂きました。これ牛...
カツレツ カルトーフェリヌィエ/馬鈴薯のカツレツ
2011年06月22日
手持ちの馬鈴薯料理本からまた1品試してみました。 「КОТЛЕ...
鰈の唐揚げ風みぞれ餡と夕食前のフルーツ寒天
2011年06月21日
このところ続けて魚の揚げ物もどきを作っていますが、今日も鰈の唐揚げ風...
胡桃入り馬鈴薯団子/カルトーフェリヌィエ シャーキ ス オレーハミ
2011年06月17日
今日は手持ちの「 ГОТОВИМ ИЗ КАРТОФЕЛЯ」という馬...
疑似茶わん蒸しと鰊の南蛮漬け風
2011年06月16日
本日の夕食一品目はNinukitchen便りのninuckeyさんが...
オイルなしの茄子グラタンと野菜多め夕食
2011年06月16日
昨日のタンシチューを転用して茄子グラタン。昨日のタンシチューも油は使...
タンシチューとそば粉入りОЛАДЬИ(アラージー)
2011年06月15日
やっとロストバゲッジの荷物も手元に戻り、今度こそ村での日常生活が戻っ...
少しずつ畑らしくなって来ました
2011年06月12日
日本から戻って、再度モスクワ往復が終わりほっとしてゆっくり庭を眺める...
ВАЛЯレシピの卵すいとん風スープ
2011年06月08日
畑仕事が忙しく更新が後回しになっていて最近またお昼に頂いて、再現して...
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食べたい!飲みたい!これって旨いのか?と思って作ったときだけ更新ブログ不味いときもあるかも。
by 越後屋
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