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Драники с грибами
2017年03月26日
今日は植物油と温かい料理を食べていいПост(ポスト/大斎:復活祭...
新生姜と揚げの炊き込みご飯
2017年03月26日
〜材料〜米 2合新生姜 10㎝大2本油揚げ 2枚塩 小...
饅頭酒パン2回目、少しは進歩した?
2017年03月24日
饅頭酒からの饅頭作りを飽きもせず続けていて、饅頭消費中合間には饅頭酒パン...
豚肉と日本の香り野菜でアジーカ炒め
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近所で筍を見かけるようになってきました。 出始めは値段が高いけれど小...
2色おはぎ
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お彼岸が近づくと、近所の小さいスーパーのレジ前にお彼岸用お菓子なんていっ...
激旨チキンライスで誕生日
2017年03月19日
今年の誕生日は連れ合いも出張に出ることなく日本にいたので駐在中にプレ...
サーモンのタルタルスティックセニュール入り
2017年03月18日
今図書館から借りてきている「フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる...
「初かつを」をいただく
2017年03月17日
祖母が亡くなって以来もう20年くらい食べていなかった「初かつを」。 ...
饅頭酒からパンを焼く
2017年03月15日
饅頭酒と強力粉を合わせて混ぜることを3日繰り返し、日に日に発酵力が上がっ...
豌豆豆で春サラダ
2017年03月13日
豌豆豆をベーコンとレタスとともに煮たもので今年の豌豆豆シーズンが始ま...
饅頭酒使用の生地で肉まんを作る
2017年03月11日
饅頭酒から饅頭という作業が安定してきて饅頭の在庫がなくなると饅頭を作ると...
白花豆と白キノコのコロッケ
2017年03月08日
村にいた時は毎日通っていたロシア人宅が精進をかなり守る方だったのでつ...
もちもちどら焼きを焼く
2017年03月08日
最近饅頭酒から作る饅頭も安定してきて日本のおやつにはまっています。 饅頭...
新生姜と湯葉の炊き込みご飯
2017年03月06日
先日築地へ行ったときに新生姜がお手ごろ価格で出ていたので作りたかった炊き...
美味しかったトルコ航空の機内食を再現する
2017年03月05日
航空会社都合で日本への復路がトルコ航空に変更となった時3回食べた機内...
初饅頭酒から作った酒饅頭蒸しあがる
2017年03月01日
冷やご飯と麹で饅頭酒を仕込んでの酒饅頭を初めて作ってみる。 日光の湯沢屋...
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食べたい!飲みたい!これって旨いのか?と思って作ったときだけ更新ブログ不味いときもあるかも。
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