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салоの和芥子乗せ

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 本日のおやつ。
 日本で鯨ベーコンを食べたとき、「これってсало(サーラ/豚塩漬け脂身)でやっても美味しいかも」と思ったのでちょっと試してみました。
 鯨ベーコンと言うと辛子を添えて食べることが多いので。
 むふふ、これ危ないわ。メチャクチャ美味しい。
 サーラは本当に脂だけのものも有れば、今回試したもの様に適度に肉が入っているものも有るのだけど、適度に肉が入っていないとやっぱり辛い。
 所詮脂身ですからね。
 
 今度芸術家さん宅でも食べてみてもらってみよー。



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by etigoya13 | 2012-10-23 18:33 | | Comments(0)