池袋タカセに行く

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 池袋に用事が有り、丁度お腹もすいて来た時間だったのでタカセに入ってお昼兼お茶を頂く事に。
 しかし、レストランはかなり混んでいたので喫茶に変更。
 サンドイッチだけではやや心もとないけれど、迷っていると席が無くなりそうだったので入りました。
 案の定サンドイッチ軽めでお雑煮を頼もうとしたらダシが無いので作れないと言われ、結局サンドイッチとトーストの炭水化物祭。
 その上デザートは…サバラン。また炭水化物だわ。
 出て来たサバランは昭和のサバランを思い出させる昔ながらの佇まい。
 ブリオッシュではあるけれど、私タカセのさっぱり目ブリオッシュかなり好きかも。
 こちらのサバランとっても大人な味わいでした。
 アルコール染みしみブリオッシュと生クリーム最高だった。



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 銀紙の底に溜るお酒。
 少し前別のお店でもサバラン買ったのだけれど、それは何処にお酒が?という程染み込み度薄めのサバランだった。
 ところがタカセのは出て来た瞬間からもう限界まで染み込ませてあるというか浸っているという表現の方が合う程のお酒の量。
 アルコールしっかり目で酔う人もいるのではないかと言うお味。
 連合いに「これからサバランが食べたいと言ったタカセのでお願いします。」と宣言する程お気に入り。
 そもそもサバランって今洋菓子店でどれ位の確立で置いてあるのだろうか?



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 2階は午後になると陽射し強くてカーテン閉められていました。
 確かに窓際の人暑そうだった。

タカセ本店(利用は喫茶室2F)
東京都豊島区東池袋1-1-4
03-3971-0211

今回頼んだメニュー
620円 ミックスサンド
570円 いそべ巻
350円 トースト
800円 ケーキセットA(サバランとコーヒー)



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by etigoya13 | 2015-05-24 16:12 | レストランなど | Comments(0)