ラム飯美味しい
以前から気になっていたお店が丁度開店している時間中でさらに外に出ていたランチメニューに「ラム飯」なる料理が出ていたので入ってみました。
ラム飯どんな物が出て来るかとわくわくしながら待っていたらコリアンダーがたっぷり乗って登場。
トマトベースの炒め煮が乗っています。
ラムとトマトって合いますね。
自分の好みとしてはよりスパイシーに仕上げた物が食べたいけれど、これは気にいった。
これはぜひともよりスパイシーにして再現したい。
プレートの上でサラダが置けない物はこうやって別盛りのサラダがつき他にスープが。
サラダドレッシングに生玉葱が使われているという事で辞退したら別のドレッシングにして出し直してくれました。
これがさっぱりした酢と油のドレッシングで好み。
スープは塩味が私にはキツかったので足し湯してもらえば良かったかも。
お昼は普段家で作業の合間にちゃちゃっと食べて終らせるので久しぶりのちょっと楽しい時間でした。
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ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味」
by etigoya13
| 2016-03-01 14:49
| レストランなど
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