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魚屋で迷いに迷う

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 久しぶりに魚屋へ買い物へ行く。
 本当は別のものを探していたのだけれど、それ以上に魅力的なものが合って迷いに迷った結果、予定していたものは後に回し今日お買い得だった鯛の頭(大きくて鍋に入るギリギリだった)と鰊は最後の2匹を買いました。
 鯛は半分に切ってもらい、今日の夕食に半分を酒蒸しに。
 残り半分は明日用に食後蒸しておきました。
 鰊も1匹は塩焼きにして、残りはロシアの塩漬けに。
 鰊2匹とも塩漬けにしてもよかったかも。
 また鰊が入っていたら買ってこなきゃ。



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 アスパラガスを蒸し炒めにして乗せたサラダにちりめんじゃこをぱらっと散らして。




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 冷凍庫の在庫納豆も回答して。
 たっぷりの海苔や海藻、鰹節が混ざったものを天盛りにして。



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 おまけ。
 お昼は木綿豆腐と明太子と餅を加えた長芋焼き。
 半分をすりおろして半分は銀杏切り。
 お昼の料理番組で具材ベーコンで紹介されていたものを明太子の消費も兼ねて。
 餅も刻んで入れたので。
 これが見た目地味だけれど結構美味しくて気に入りました。
 グラタンほど重くないけれど熱々のものが食べたい気分だった今日のお昼にぴったりでした。
 
 ごちそうさまでした。



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by etigoya13 | 2019-06-04 23:21 | 今日の食事 | Comments(0)