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マトン肉団子と豆入りご飯弁当

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 本日の献立。
豆ご飯
ご飯/ミックスビーンズ(乾燥)/もち麦/椎茸/クミン
マトン肉団子
マトン挽肉//イタリアンパセリ/ディル/コリアンダー(葉)/
ミント/タイム/コリアンダー(種)/クミン/パプリカ/
胡椒/塩
ミニトマト
キャベツと白菜のコールスロー
キャベツ/白菜/セロリ/人参/
塩/胡椒/粒マスタード/蜂蜜/オリーブオイル
柿(アトリエの先生宅の柿)

 昨日作っておいたマトン肉団子に合わせて乾燥のミックスビーンズともち麦入りご飯に合わせて。
 ご飯は連れ合いが炊くけれど、ぼーっと作業したようでいつものような美味しそうな炊き上がりでなかったからどうかな?



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もずくスープ(即席)

 本日は肉団子がしっかりこってりなのでさっぱりなもずくスープを添えて。
 明日は肉団子一旦お休みして、明後日のお弁当に展開料理を入れよう〜。



日々の生活の様子はこちらで紹介中 「丁寧な生活をゆっくりと2
旧ブログ「丁寧な生活をゆっくりと
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味FOODIES様からレシピブログ様にレシピが全て移行されました。

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by etigoya13 | 2020-12-22 13:22 | おやつ/軽食/お弁当 | Comments(0)