焼きビーフン弁当
焼きビーフン
味付きビーフン/玉葱/人参/ピーマン(赤・緑)/キャベツ/
豚肉/海老/揚げかまぼこ/油/水
市販の味付きビーフンを使って焼きビーフン。
野菜なるべく多めに。
豚肉は塩麹と塩漬け実山椒に漬け込んでビニールへ入れた状態で茹でたものを使って。
簡単調理で野菜もたくさん取れていいメニューだ。
マグロカツ/ミニトマト
昨日美味しいと言っていたのでつい続けて入れてしまった。
他におかず候補が思い浮かばず。
沖縄野菜と海藻スープ(乾燥)/鰹&昆布節
沖縄県のアンテナショップで購入した沖縄野菜のスープはこれにて終わり。
少し少ないかなと風味追加に鰹&昆布節を追加。
風味がよくなっているはず。
すもも(大石早生)
旬のうちに1回はと購入してみる。
やや甘みが薄いかな。
爽やかな酸味は蒸し暑い日にはぴったりです。
ハムカツサンド
パン/ハムカツ(惣菜)/ソース/サニーレタス
小腹満たしはハムカツサンド。
ハムカツはおはぎを買いにいく食料品店のものを。
日々の生活の様子はこちらで紹介中 「丁寧な生活をゆっくりと2」
旧ブログ「丁寧な生活をゆっくりと」
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by etigoya13
| 2021-06-11 13:12
| おやつ/軽食/お弁当
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