巣篭もり
茄子の料理で心踊るものがないかとロシアの料理YouTubeを流し見していた時に見つけたДрвники（ドラニキ／馬鈴薯パンケーキ）の変形を試す。
ドラニキの生地をドーナッツ状にフライパンへ敷き片面が焼きあがったら返して生卵を落としてチーズぱらり。
これに肉加工品を加えても美味しいそう。
軽めの朝食や夕食に使い勝手良さそうな料理でした。
崩れやすい馬鈴薯で作ってほろほろと口で崩れていく食感に仕上がるのも好きだけれど、今日はしっかりした北海黄金を使用して。
気に入ったので休日のブランチにグリルトマトとかと一緒にいただきたい。
こうやってヒントが手軽に検索できるって便利だなとしみじみ動画を見入っていたのでした。
日々の生活の様子はこちらで紹介中 「丁寧な生活をゆっくりと２」
旧ブログ「丁寧な生活をゆっくりと」
↓ちょっと一手間で食べ応えアップするわねと思われましたら一押しポチリとお願いします。
by etigoya13
| 2021-08-12 20:58
| 馬鈴薯
|
Comments(0)
