鶏胸肉とピーマンの豆豉炒め弁当
鶏胸肉とピーマンの豆豉炒め
（鶏胸肉／ピーマン／生姜／大蒜／豆豉／
白胡椒／醤油／酒／油／片栗粉／オイスターソース／砂糖）
小松菜の台湾風塩茹で
（小松菜／塩／油／オイスターソース／フライドオニオン／ミニトマト）
ごはん
（ご飯／葉わさびの醤油漬け）
決定版！日本の調味料と食材でとっておきペギーさんの台湾レシピペギー・チュウ KADOKAWA P30掲載「ピーマンと鶏の豆豉炒め」が美味しそうな上にちょうど材料が揃っていたので今日の弁当に。
これ炒めているときの香からお腹が空く。
白胡椒久しぶりに使ったけれど、繊細な辛さが美味しい。
決定版！日本の調味料と食材でとっておきペギーさんの台湾レシピペギー・チュウ KADOKAWA P35掲載「台湾式塩ゆで野菜」。
前回は水気を切りきれていなくて仕上がりが水っぽくなったのでしっかり水切りした上にフライドオニオンを忘れずに。
ご飯い添えたのは葉わさびの醤油づけ。
冷凍在庫から。
おはぎ
今日は緑と赤はいい感じに入ったのに黄色や黒が少なかった。
なかなか在庫でうまく回せないわ。
日々の生活の様子はこちらで紹介中 「丁寧な生活をゆっくりと２」
旧ブログ「丁寧な生活をゆっくりと」
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by etigoya13
| 2024-10-24 13:39
| おやつ／軽食／お弁当
|
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