マトンのカレー風味ジンギスカン弁当
マトンのカレー風味ジンギスカン
（市販品マトンカレー味ジンギスカン／下仁田葱／ミニトマト／
ピーマン／スナップエンドウ／玉葱／人参／油）
初めてのお店でジンギスカンを買ってみたので早速弁当に。
マトンがいいと言ったらカレー味だった。
しっかりしたマトンの風味とスパイスが良く合っていて美味しかったので。
下仁田葱は連れ合い専用野菜、１本をじっくり焼いて入れました。
これが好評だった。
ごはん／茎若布味噌漬け
茎若芽の味噌漬けをなかなか開ける機会がなかったと開けて少し大きめに切ったら…予想以上に味噌辛口で切り方大きすぎただった。
これは薄めに切ってご飯に混ぜ込んだ方が良さそう。
もずくとねばねば味噌汁（フリーズドライ）
年末に分散していた汁物をまとめた中から。
会津みしらず柿
柔らかくなってきてしまったので連れ合いが苦手な食感になる前に。
ギリギリだった。
全景。
「なるべく静かに持っていかないと柿が崩れるよ」と伝えたのにだいぶ偏ってる。汗
割と彩り良い野菜の在庫があって良かった。
日々の生活の様子はこちらで紹介中 「丁寧な生活をゆっくりと２」
旧ブログ「丁寧な生活をゆっくりと」
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by etigoya13
| 2025-01-13 13:56
| おやつ／軽食／お弁当
|
Comments(2)
Commented
by
at 2025-01-15 16:59
えーーー😍お弁当にマトンだなんて贅沢ですね！
越後屋さんの料理って良い意味で❤︎一癖あるから、マンネリ化もなさそうですし、蓋を開けるまでワクワクしますね！
越後屋さんの料理って良い意味で❤︎一癖あるから、マンネリ化もなさそうですし、蓋を開けるまでワクワクしますね！
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> halu-0623さん
贅沢というか連れ合いが平日家でご飯食べる時間がないので自分が食べたい食事を食べようと思うと連れ合いの分は弁当にという感じなんです。汗
作ってみたいものや食べたいものが待機リストにありすぎてなかなか組み込めない結果一癖が顔を出しているのかも。
贅沢というか連れ合いが平日家でご飯食べる時間がないので自分が食べたい食事を食べようと思うと連れ合いの分は弁当にという感じなんです。汗
作ってみたいものや食べたいものが待機リストにありすぎてなかなか組み込めない結果一癖が顔を出しているのかも。
