里芋と車麩の味噌煮弁当
里芋と車麩の味噌煮
（子海老芋／セレベス／車麩／鶏腿肉／油／味噌／ビートシロップ／水）
ちょっとばかり見た目は微妙だけど味は美味しくできた煮物。
里芋と車麩を合わせてみたのは初めてだったけれど美味しい。
味噌は風味はすれど濃すぎない好みの仕上がりで、甘みも味噌の塩気をまろやかにする程度にしたのが良かった。
車麩もとぅるんとした食感に仕上がり満足。
高野豆腐白梅煮
（高野豆腐／梅干し／砂糖／水）
高野豆腐の白煮に加える塩を梅干しに変えてサッパリ感プラス。
梅干しは自家製の少し小さめのものを使用しているので２粒潰し入れる。
ほのかな酸味と梅の香りが美味しい。
梅干しを入れるのは少し後にした方が好みの食感になりそう。
また作ってみよう。
肉まん
ご飯を炊き忘れたので肉まんを持って行ってもらう。
おにぎりかご飯を買ってもらった方がよかったか？
きりたんぽスープ
昨日お弁当に入れたものを食べなかったからと今日に繰り越したそう。
この会社の商品はきりたんぽ善哉の方がいいということなので、また見かけたら次は善哉を買っておこう。
全景。
やっぱりご飯＋野菜もの１品買ってもらうようにいうべきだった。
私のやる気が煮物に全振りした残念弁当でした。
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by etigoya13
| 2025-01-15 13:22
| おやつ／軽食／お弁当
|
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