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グリル野菜と鮭ハラス弁当

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グリル野菜とローストポーク
(カラー人参/人参/紅芯大根/中が赤い蕪/ラディッシュ/スナップエンドウ
/ローストポーク/ハーブ塩/胡椒/オリーブオイル)

 グリル野菜セットというものを買ってみたので低め温度のオーブンでじっくりと。
 蕪が特に甘味まして美味しい。
 人参も甘いけれど、蕪には負ける。
 なかなか消費が進まなかった市販のローストポークの消費も一緒に。



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鮭ハラスのせご飯
(ご飯/鮭ハラス/醤油)

 ハガキをいただき催事に行くのを楽しみにしていた干物屋のハラス、味見をさせてもらったら買わずにはいられない美味しさ。
 「甘塩なので醤油をひと垂らししてご飯を食べると美味しい。」とおすすめされたので乗せた後醤油をスプレーしておきました。
 満足だったらしく帰宅後鼻息荒く報告してきた。
 珍しい。



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豚汁
(大根/人参/牛蒡/里芋/干し椎茸/昆布/煮干し/
豚バラ/油揚げ/蒟蒻/おから味噌/十四割味噌/麦味噌)

 実家で母が豚汁を出してくれた味が美味しくて我が家でも。
 味噌は3種類を合わせて。
 出汁素材に具材からの味も加わって味噌少なめでも美味しく仕上がり満足。
 次は粕汁にしよう。



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 全景。
 割と野菜多めにできたので私も満足。 



日々の生活の様子はこちらで紹介中 「丁寧な生活をゆっくりと2
旧ブログ「丁寧な生活をゆっくりと
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味FOODIES様からレシピブログ様にレシピが全て移行されました。

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by etigoya13 | 2025-01-28 13:57 | おやつ/軽食/お弁当 | Comments(0)