ちらし寿司弁当
ちらし寿司
（ササニシキ／人参／淡竹／白だし／味醂／椎茸含め煮（惣菜）／
卵焼き／梅酢／りんご酢／胡麻／地のり）
椎茸の含め煮があるので消費も兼ねてちらし寿司。
今日も使い捨て容器希望だったので温めなくても美味しく食べられるものをと。
ただ今日は梅酢の量がちょっと多くなってしまった上に、人参と淡竹の含め煮がまたしっかり味になりすぎてちょっと濃い仕上がりになってしまった。
連れ合いにも「いつもより濃い」と言われるほどに。
次はリベンジしたい。
サラダ
（胡瓜／ミニトマト／鶏皮／ポン酢）
タイ料理屋で聞いたガパオの味付けでホーリバジルがないので代わりにピーマンを使った丼の残り鶏皮でさっぱりサラダを。
茹でて余分なブヨブヨ脂身を取り除いているのでそれほど脂っこくなくポン酢でさっぱりと。
あんみつの容器案外漏れないので助かる。
日々の生活の様子はこちらで紹介中 「丁寧な生活をゆっくりと２」
旧ブログ「丁寧な生活をゆっくりと」
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by etigoya13
| 2025-05-30 12:56
| おやつ／軽食／お弁当
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