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グリル牛タンと生ハムサンド弁当

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グリル牛タン
(牛タン/旨塩胡椒/胡椒)
生ハム(グルマンズ和牛製)
セロリ/ミニトマト

 前回バターロルサンドイッチの弁当にしたときに、具を挟んだ状態で持って行ってもらい温めたら生ハムがもったいなかったと言われたので今回は別添えに。
 牛タンはタンシチューとグリルどちらがいいか聞いたらグリルを希望されたので低温オーブンで焼いたものをスライスして。
 いい感じに仕上がり満足。
 160度で時間長めにしたら望んだ結果になり今年は塊肉を色々試したい。



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バターロール

 切れ込みだけ入れ会社で温めてから食べてもらう。
 しかし2個で足りるのかな?
 


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ホルモン鍋
(ホルモン鍋セットのホルモン/スープ/
牛蒡/蓮根/人参/三浦大根/椎茸/キャベツ/芹/豆腐)

 我が家が好きなホルモン鍋のセットが生協のカタログに掲載されて購入しておいたもの。
 この会社のものは昆布だしの塩スープが我が家好み。
 今回はとにかく野菜をたっぷりといただくための鍋なのでホルモンどこ?というぐらい野菜多めに。
 日/月で野菜の摂取量がかなり少なかったので昨日の夜挽回しようとたっぷり鍋を作った残り。
 キャベツだけ追加して。



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霜だたみ

 好きで時々購入するものをデザートに。
 六花亭というとバターサンドをお土産にといただくことが多かったけれど、我が家連れ合いが干し葡萄が苦手なので母が代わりに勧めてくれたのがこの霜だたみ。
 お土産として以前買ってきてくれて以降我が家もこのお菓子愛用中。
 コーヒーのかおり高いクリームとサクサクのパイが美味しい。



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 全景。
 とりあえず野菜たっぷり組み込めたので満足。



日々の生活の様子はこちらで紹介中 「丁寧な生活をゆっくりと2
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by etigoya13 | 2026-01-13 21:15 | おやつ/軽食/お弁当 | Comments(2)
Commented by E at 2026-01-15 03:34
手巻き寿司ならぬ、手詰め?手挟み?サンドイッチって美味しいんですよね。そしてグルメな具なら尚更の事。

牛タングリルの色が本当に良い感じです。
Commented by etigoya13 at 2026-01-16 23:41
> Eさん
出来立てになるからですかね?食べる直前に挟む美味しさって。
牛たんグリルは昨年末続けて塊肉を低温調理して美味しかった経験から同じように調理してみましたが正解でした。
しばらく楽しめそうです。
クリスマス後に残っていたのでクリスマス残り物だったみたい。