豚肩ロースとグラニースミスグリルとけんちん汁弁当
豚肩ロースとグラニースミスグリル
（おかひじき／雪の下キャベツ／グラニースミス／
塩麹漬け豚肩ロース／旨塩胡椒）
りんごのソースを肉にかけたものがあったなと思い出しちょうど使いたかった塩麹漬けの豚肩ロースに合わせてみる。
グラニースミスは加熱すればとろける食感になるので口の中へ入れたらソース代わりになるところが便利。
爽やかな酸味が豚肉によく合う。
野菜摂取用に下にはおかひじきと雪の下キャベツの千切りを敷いて。
せっかく豚肉にいい焼き目がついたのに、なぜ私た容器に盛り付ける時に裏返してしまったのか。涙
ご飯／味噌ごまふりかけ
岩下の新生姜
おいしい菜の辛子醤油和え
（おいしい菜／練り辛子／白だし／濃口醤油／水）
前回会社でご飯に胡麻塩を振っていたので、今日は味噌ごまふりかけぱらり。
漬物も少し。
最近買っている菜花はとても甘みが強くて美味しいので今日は2束を辛子醤油和えにして。
けんちん汁
（こんにゃく／エノキダケ／あわびだけ／椎茸／白菜／人参／牛蒡／蓮根／
豆腐／粉末にした昆布／醤油）
昨日急に食べたくなって作ったけんちん汁は何が良かったのか絶妙な味わいでとても好みに仕上がる。
電子レンジで温めるならあまり劣化はしないと期待して。
お菓子
絶賛消費してもらい中お土産のお菓子。
今日もまた。
全景。
メインのおかずが小さくまとまっているけれど、結構大きめの豚肩ロースを切って入れているから。
量はそれなりに。
感想を聞くと「うん」と帰ってくるのだけど「うん」って感想かな？？？
日々の生活の様子はこちらで紹介中 「丁寧な生活をゆっくりと２」
旧ブログ「丁寧な生活をゆっくりと」
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by etigoya13
| 2026-02-10 21:40
| おやつ／軽食／お弁当
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