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金柑ジュース
2024年09月28日
朝食後すぐに向かったのは台北にある乾物問屋街の迪化街(ティーホアチエ...
2023梅仕事13•14
2023年06月08日
2023年梅仕事13 アップル梅シナモン 青梅 500g黒糖 500g...
2023梅仕事11 青梅のモヒート風シロップ
2023年06月01日
2023年梅仕事11 青梅のモヒート風梅シロップ 青梅 1kg氷砂糖1...
梅仕事2種類
2021年06月15日
今日の梅仕事は古城梅とホワイトリカーで梅酒。 南高梅とは違うすっきり...
ミスなでしこで梅酒
2021年06月14日
ミスなでしことスピリタスで梅酒を仕込む。 色が特徴的な梅ということで...
夏朝一杯のКвасから
2020年08月09日
夏が来た!となればいそいそ仕込むのはКвас(クワス/ライ麦等の発酵...
梅仕事第5・6弾仕込み
2020年06月16日
梅仕事第5弾は仕込日が少し前ですが、コニャック使用の梅酒。 洋酒を扱...
咳止めハーブティー
2020年04月04日
ちょっと喉が乾燥して痰が絡み咳が出やすいのでロシアの薬局で「咳に効く...
夏はやっぱりКвас
2019年07月24日
〜材料〜ライ麦パン 拳大林檎小 1個水 3ℓ砂糖 大匙1〜2蜂蜜 お好み...
Компот из груш
2019年05月19日
今回移動してくるときにイルクーツクのСтоловая(スタローバヤ...
2018年梅酒1種類目
2018年06月01日
パープルクィーン第2弾が届いたので今日も梅仕事。 引越しで取り出しやすい...
初物樹液を味わう
2015年04月22日
透明で混じりっけなし。 清々しいまでに真っ直ぐな味わい。 それなのに...
Ларисаレシピの風邪撃退ホットワイン
2015年02月28日
熱は全く無いんですが、喉がちょっと狭くなった様な感じでいがいがするの...
林檎と蜂蜜入りКвас(クワス)
2014年04月06日
このところ黒パン作りのスイッチが入りっぱなし。 お礼にと手土産にした...
タラフン(エストラゴン)シロップ
2012年08月05日
去年も手持ちのグルジア料理本でみて作ってみたシロップ。 去年はも...
干し果物利用のカンポート(コンポート)
2012年05月13日
このところ店で見かけて気になっていた茶色くカサカサしたものの袋詰め。 ...
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食べたい!飲みたい!これって旨いのか?と思って作ったときだけ更新ブログ不味いときもあるかも。
by 越後屋
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