これ旨いのか？

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< 2010年 08月 ( 17 ) > この月の画像一覧

「フライパンで作るモスクワ風サリャンカ」なるものを作ってみた

2010年08月31日

　今日は手持ちのロシア料理本からまた１品作ってみました。村で食べること...

МОЛДАВСКАЯ МАМАЛЫГАモルドヴァ風コーンミール丼？

2010年08月26日

　トウモロコシの消費が多いモルドヴァ共和国（ロシア語を日本語にするとモル...

白樺樹液の発酵飲料（ワイン）

2010年08月26日

　５月に仕込んだ白樺樹液発酵飲料「КОРОЛЕВСКОЕ　ВИНО（カラ...

胡瓜の塩漬けピクルス（2010 5,6回目仕込み分）

2010年08月24日

　ちょっと私だけ遠出をして疲れて帰って来た昨日、でも作品展の搬入が終っ...

スィールニキ／カッテージチーズのパンケーキ

2010年08月22日

　このところずっと食べたかったСырники（スィールニキ／カッテージチ...

家庭で作るカッテージチーズ（ロシア版）

2010年08月22日

　今日はカッテージチーズのパンケーキを作ったついでに手持ちのロシア料理本...

ラリーサママの茸のマリネ（ピクルス）

2010年08月17日

　昨日茸摘みに行って一気に茸があふれてしまったわが家。冷凍するにも冷凍庫...

胡瓜と海老の炒め物

2010年08月14日

　胡瓜消費メニュー第２弾として作って写真を撮り忘れていた物を再度作りま...

北京風酢豚を作ってみた

2010年08月12日

　このところガッツリ肉という料理をあまり作っていないので久しぶりに肉料...

ロシア風パイ　ルバーブ＆キャラメルクリーム

2010年08月11日

　このところなかなかお菓子を焼くまで至っていなかったのですが、頂き物のル...

鯖の燻製と塩漬発酵キャベツのさっぱり煮

2010年08月09日

　今日はネット友達のシトワイニャンさんのブログでお見かけして美味しそう...

ОЛЯ（オーリャ）風胡瓜の即席漬け（09/08/2010に一部文章追加）

2010年08月07日

　今日は胡瓜消費メニュー第３弾として昨日の宴席で食べて美味しかった「ОЛ...

苺のピュレ

2010年08月07日

　ちょっと前（７月２４日）に仕込んだ物ですが、忘れてしまいそうなので覚え...

馬鈴薯と鱈のふんわり焼き

2010年08月04日

　今日は気分が白身魚だったので、鱈を使った料理をと過去のレシピを眺めて...

パンガシウスのカナリア諸島風

2010年08月03日

　今日はまたまたmelocotonさんのレシピから「甘塩鱈のカナリア諸...

えんどう豆のレバノン風サラダ

2010年08月01日

　今日は豆ラーの大大大先輩であるmelocotonさんのブログで拝見し...

緑のシーの素を仕込みました

2010年08月01日

　今日はまだ寒い時期に芸術家さん宅で頂いたВАЛЯレシピのЗелёны...

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