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グルジア風魚の素揚げスープ掛け
2011年09月30日
本日2本目。夕食メインはグルジア風の魚料理。テレビで見て以来我が家で作...
茄子のイクラ
2011年09月30日
今日は芸術家さん宅で頂く度に作ろう作ろうと思っていた「Икра из ...
胡桃とピーナッツ餡のおまんじゅう
2011年09月28日
南部せんべいを作った勢で何となく和菓子モード。御団子とか大福もまた作り...
鯖の押し寿司と南部せんべい2回目
2011年09月27日
これは明日のお弁当用なので実はまだ制作中。今回はなんとあの悪くなるの...
烏賊飯で焼お握り
2011年09月26日
お弁当用です。冷凍の烏賊ですが、結構いい味になりました。昨日烏賊と醤...
南部せんべいに挑戦してみた
2011年09月25日
先日、日本から買って帰って来た大好物の納豆南部せんべいを食べ終えて袋...
お客様と一緒の夕食
2011年09月24日
本日はお客様と夕食。お一方はつまみだけで良く、もうお一方は案外普通に...
久しぶりに中華麺を打ってみた
2011年09月23日
久しぶりに中華麺を打ってみたら…水分多すぎて切った後大変だった〜。し...
和風お弁当2回目
2011年09月23日
本日のお弁当。 豆ご飯 豆は我が家の収穫ものとキオスクのおば...
お弁当と夕食前寒天
2011年09月21日
日本からの出張者お二人が普段夕食は食べず、晩酌(お酒とおつまみ)だけ...
新じゃがごろごろ芋づくし
2011年09月20日
今我が家は収穫した新じゃががガレージで陰干し中。見る度に頬が緩む光景...
ВАЛЯレシピのパプリカのファルシ
2011年09月19日
今日は八百屋で手頃な大きさのパプリカが手に入ったのでずっと作りたかった...
お客さまが来た日の夕食
2011年09月18日
今日は日本から1ヶ月以上の長逗留をされる日本技術者が村に到着しました...
あと1/3で掘り終わるのだけど…
2011年09月17日
我が家の新じゃがも収穫し始めています。まず一番最初に食べたかったのが...
木材屋の日の宴席
2011年09月16日
今日は明日の「林業従事者の休日」を前倒しで宴席でした。ロシアは各職業...
鶏肉のグリルスメタナ大蒜風味
2011年09月15日
以前駐在されていたベテラン駐在員さんが、ロシア人から習ったという料理を...
シベリア風馬鈴薯炒め 美味しいよ
2011年09月14日
Картошка жаренная по-сибирски(カルトーシ...
白きのこ入りオムレツ 美味しかった〜
2011年09月13日
白きのこの記事をアップしたら、コメントでお二人続けてポルチーニ入りオ...
茸摘みと屋外ランチと茸たっぷりリゾット
2011年09月11日
今日は今年最初で最後になりそうな隣村まで遠征しての茸摘みへ行ってきま...
パルミジャーノで作ると美味しい〜
2011年09月10日
今日は茸摘みがてら買物へ行ったら、お店にパルミジャーノ発見。ううう、...
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食べたい!飲みたい!これって旨いのか?と思って作ったときだけ更新ブログ不味いときもあるかも。
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