最初に行きたかったお店が既に閉店してだいぶ経っていると聞き、意気消沈しながら歩いている時に目に入ったお店。
行にも見ていて車が入れ替わっているし客の出入りも多いのでここでお昼とする事に。
この判断は凄く良かった。
街の定食屋と言った趣で、沖縄料理以外のカツ丼やカレーライ、生姜焼きの様にガッツリ食べたい人向けの料理も沖縄料理も有り。
骨汁というのが入った時既に売り切れていたのだけれど、後で調べたら北谷の名物だった。
次回機会があれば骨汁食べてみたい。
予約を入れていた常連さんが我が家の入店後丁度入って来て骨汁が出て来たのを見てなかなか興味深かったのです。
出しを取った後の骨付きあばらを煮た物が山盛り。
食べ応えありそうだし凄く食べたい。その時は生姜大盛りで。笑
食事処 がじまる
〒904-0101
沖縄県中頭郡北谷町字上勢頭814-1
098-936-5968
まずは沖縄そばの麺を使った焼そば。
豚肉/ポーク/野菜予想より多め。紅ショウガが良い仕事して優しい味の焼そばをぴりっと引き締める。
油はそれなりに使われていたけれど、とにかく味つけが優しく濃すぎ無いところが気にいっています。
しかしついて来たみそ汁は吸い物かと思う程の薄さで味も薄くこちらはちょっと好みではなかったけれど。
野菜を使ったチャンプルーは野菜の旬のみなので注文時確認が必要。
この炒め物等のおかず系は基本的にご飯とみそ汁付きの定食。今回の様にそばを頼む場合はご飯無しで注文可。
お隣のテーブルに座っていた家族の定食を見て丼飯に更に山盛りになったご飯を見て「ご飯無しで正解だった」と思ったのでした。
大盛り注文だったわけではなく、丼に2配分のご飯を最初から盛ってあるのが普通盛りなので小食のひとは最初からかなり減らしてもらった方がいいかも。
今回はゴーヤやナーベラー(ヘチマ)が時期外れでメニューには掲載してあっても商品は無し。
我が家はトーフチャンプルーとフーチャンプルーを迷ってフーチャンプルーに。
炒めた麩って本当に好き。
これまた焼そば同様とても優しい味わい。
こーれーぐすとかしっかりかけて食べると美味しいかな。
そして沖縄そばは移動翌日で通常サイズが食べきれないかもと思い半そばに。
でもこれは食べて後悔した…。
絶対普通サイズにすべきだった。
見た目本当に基本のきといった簡素さなのだけれど、鰹出汁が濃厚でスープがかなり好み。
余計な味がしない素直な出し味でかつ濃厚。鰹の出しが強く出るのですがそれ以外の出しも後押しして厚みが出ている感じ。
空港で食べたものやホテルの物の遥か上をいく味でした。
ああ、体調万全で行きたい。
他の方の注文品を見ていたら、カツ丼やオムライスも凄くおいしそうでザ・食堂と言う感じがとても気にいりました。
そしてお財布に優しいお値段設定も。
盛りっぷり良くて高くても700円以内。お薦めです。
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